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  【慧聰食品工業網包裝工業是涉及多學科的新泷泽萝拉第一部興工業,全世界與消費直接相關的包裝,年銷售額約為1100億美元,占世界包裝市場總額的63%,預計未來可達1300億美元。其中,日用化妝品、食品等與人民日常生活緊密相關的包裝,更有較快的增長,年增長率壹般在6%左右。
    由於無菌包裝的工藝特點及對食品營養成分、風味的破壞性較小的優點加之成本較低,儲存運輸方便,外形美觀,因此受到了商家及消費者的歡迎。近年來,隨著科技的日益吉泽明步 2017链接下载進步,無菌包裝技術設備、材料的發展更是如虎添翼,其包裝市場不斷擴大。
    隨著環保、綠色呼聲的日益高漲,無菌包裝技術不但成為食品工業中壹項高新技術,也成為全包裝行業矚目的新興產業。包裝材料包括金屬罐、玻璃、紙、復合材料等。無菌加工及包裝技術將成為新世紀包裝行業中的重頭戲。
    目前常用的無菌包裝形式有無菌紙板包裝、無菌杯式包裝、無菌大袋包裝、無菌鋁、塑袋包裝和無菌塑料瓶包裝等。
    無菌包裝正將成為未來食品包裝重頭戲
    目前我國對無菌加工技術開發的總體目標和重點任務是偷星九月天第六季,開發食品、紙制品、日化及其他行業的包裝設備,力求達到國際上90年代初的同等水平,其主要技術開發內容及指標如下:
    (壹)無菌技術及設備
    1.不同物料如液體(含汽與不含汽)物料、醬料、固體等進行無菌包裝的技術及設備。
    2.不同包裝物料如玻璃、金屬、塑料、紙復合材料成型技術及設備;
    3.環境保護的治理。
    生產能力為60-100只min。
    (二)高精度液體灌裝技術及設備生產能力為300-4000瓶min。
    (三)紙材、塑料包裝技術與包裝設備
    1.紙材包裝:
    (1)硬紙盒包裝技術與設備開發適用於卷煙、食品、醫藥、加碘鹽、洗衣粉等不同物料的機電壹體化包裝技術與設備。生產能力為60-250包min。
    (2)紙袋包裝技術與設備開發選材、片材制袋技術及具有電子計量、定量填充的機電壹體化包裝設備,生產能力為60-250包min。
    (3)開發紙容器材料、保鮮材料制造技術和設備,包括紙杯、紙盤等紙餐具。
    2.軟塑料包裝開發適用不同物料、不同包材的電子稱重的全自動包裝技術和機電壹體化設備(含無菌包裝),技術指標達到國際90年代初水平。
    3.開發研制與各類包裝設備配套的通用部件,如電腦連續計量裝置,制袋成型等。
    (四)金屬包裝容器的技術及設備
    生產實現機電壹體化,適用包裝多樣化,食品用罐生產全線配套,生產能力500罐min。
    (五)高檔復合材料軟管生產線
    微機控制技術應用到單面瓦楞機組、橫切機、塗膠機、烘幹機及印刷開模機等設備,提高自動化控制水平,主要技術指標是增加紙板強度,使生產的五層紙板強度相當於七層強度。
    (六)電腦控制復合材料軟管生產線
    開發復合材料軟管生產線放卷裝置、卷筒成型機、隔絕片成型機和高頻焊接成型機。主要技術指標:軟管直徑22-44mm,軟管長度75-200mm,生產能力80支min。
    解析無菌包裝形式的小奧秘
    無菌紙板包裝的材料是紙板、鋁、塑復合材料。其中紙板是結構材料,其紙漿的成分配比和性能均為專有技術,而且和其獨特的包裝機相配套鋁箔則是阻隔材料,壹般厚度為9微米,且包裝必須無氣孔和無受損;聚乙烯則是與食品接觸的內層材料且是熱封材料。無菌紙板包裝容量壹般在200到1000毫升。
    無菌杯式包裝使用的杯體材料為多層共擠的中性無菌包裝片材(簡稱NAS片材)。NAS片材的特點在於有壹層可剝離的外層,共擠時,利用PP和PE的化學不相容,采用流動穩定性相匹配的PP和PE材料在共擠過程中形成光滑、無菌、可剝離的界面。在無菌包裝機上,NAS片材在進入無菌區前揭開PP保護膜,露出PE無菌表面,在無菌區內完成"成型-灌裝-封蓋"的全過程。NAS片材的另壹個特點是有壹層高阻隔材料PVDC或EVOH。由於PVDC和EVOH對氧氣的阻隔性極好,所以用NAS片材包裝的食品的保鮮期可與玻璃瓶、馬口鐵罐相媲美。
    無菌大袋包裝是指包裝容量為5到220升最大可達1000升的復合袋包裝。灌裝後的袋子裝在木質或紙板制成的外包裝箱中或鋼桶中,主要包裝濃漿或基料為5到20升的產品,也可直接供家庭消費。目前這種包裝形式已基本取代了由鐵桶或塑料桶做外包裝,再在食品內加防腐劑保存食品的包裝方法。大袋包裝的材料結構有兩種形式:PET膜、鋁箔、PE膜或PET鍍鋁膜、PE膜采用幹式復合的方法復合。由於鍍鋁膜易有氣孔,不能保證其阻隔性能,因此,我國壹般都采用鋁箔做阻隔材料。
    無菌鋁、塑包裝的包裝方法類似於無菌紙包裝,只不過使用的材料是鋁、塑復合膜。包裝形式是袋裝,所用的包裝膜多采用幹式復合和流延復合的方式。
    無菌瓶包裝采用共擠塑料瓶或單組分的PP和PE。塑料瓶可以在成型時滅菌,並立即灌裝也可以在灌裝前滅菌,滅菌的瓶子在無菌室中灌裝和壓蓋。
    

液體食品采用無菌包裝已成為國際上比較流行的趨勢。其中尤以鋁箔復合紙包裝較為普遍,原因是這種包裝形式能使被包裝之物保存於不透光、不透氣、無菌的理想環境中,在常溫下也能保持12個月以上,且品質不變。同時,其質量較輕也較適合長途運銷。

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